Если вы хотите вести здоровый образ жизни, то правильное питание является ключом к успеху. Потребление сбалансированной и питательной пищи может помочь вам поддерживать здоровый вес, снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет, болезни сердца, инсульт и некоторые виды рака. Кроме того, правильное питание дает вам энергию, необходимую для занятий спортом и поддержания активного образа жизни.
Пирамида правильного питания — это простой и понятный инструмент, который поможет вам сделать правильный выбор в отношении продуктов питания. Она разделена на пять уровней, причем каждый уровень содержит продукты, которые следует есть в разных количествах. Широкое основание пирамиды представляет группы продуктов, которые следует потреблять наиболее часто, а вершина пирамиды представляет группы продуктов, которые следует потреблять реже.
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые важны для здоровья. Они должны составлять половину тарелки во время каждого приема пищи. При выборе фруктов и овощей старайтесь употреблять разнообразное количество и цветовой гаммы, чтобы получить широкий спектр питательных веществ.
- Ешьте не менее пяти порций фруктов и овощей в день.
- Выбирайте фрукты и овощи разных цветов и видов.
- По возможности выбирайте свежие фрукты и овощи.
Цельно зерновые продукты
Цельно зерновые продукты, такие как коричневый рис, цельно зерновой хлеб и овсянка, богаты клетчаткой, которая важна для здорового пищеварения и может помочь снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и диабета типа 2. Цельно зерновые продукты также богаты витаминами, минералами и антиоксидантами.
Старайтесь потреблять не менее пяти порций цельно зерновых продуктов в день. Одна порция цельно зернового продукта — это примерно полчашки приготовленного риса, коричневого макарон или овсянки.
Употребление достаточного количества белка важно для поддержания здорового веса, строительства и восстановления тканей, а также для производства гормонов и ферментов. Хорошими источниками белка являются постное мясо, рыба, птица, бобы, чечевица и орехи.
Старайтесь потреблять не менее двух порций постного белка в день. Одна порция белка — это примерно полчашки приготовленного мяса, рыбы или бобов.
Здоровые жиры
Не все жиры вредны. Здоровые жиры, такие как те, что содержатся в оливковом масле, авокадо, орехах и семенах, важны для здоровья сердца, мозга и кожи. Они также помогают организму усваивать витамины A, D, E и K.
Выбирайте здоровые жиры вместо насыщенных и трансжиров. Ограничьте потребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, таких как жирное мясо, цельномолочные продукты и жареные продукты.
Ограниченные продукты
Продукты на вершине пирамиды правильного питания следует потреблять реже, поскольку они содержат много калорий, сахара и жира. Сюда входят продукты с добавлением сахара, сладкие напитки, нездоровая пища и все виды переработанных продуктов
Хотя эти продукты можно употреблять время от времени в небольших количествах, они не должны составлять основу вашего рациона. Употребление слишком большого количества продуктов из этой группы может привести к увеличению веса, кариесу и другим проблемам со здоровьем.
Пирамида правильного питания — это ценный инструмент, который поможет вам сделать правильный выбор в отношении продуктов питания. Следуя рекомендациям пирамиды, вы можете увеличить потребление полезных продуктов, таких как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, и ограничить потребление вредных продуктов, таких как продукты с высоким содержанием сахара, насыщенных и трансжиров. Делая здоровые выборы в отношении продуктов питания, вы можете улучшить свое здоровье и благополучие.
